5 sajian takjil gurih yang bisa temani untuk berbuka puasa ini menarik untuk kamu jadikan referensi. Gorengan adalah salah satu jenis kuliner yang sering dinikmati sebagai takjil berbuka puasa. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih selalu menggugah selera. Namun, konsumsi gorengan secara berlebihan sebagai takjil dapat memiliki dampak kurang baik bagi kesehatan tubuh.
Selain gorengan, terdapat banyak pilihan kuliner gurih lainnya yang cocok untuk menjadi takjil berbuka puasa. Mulai dari hidangan kukus hingga panggang, opsi-opsi ini lebih sehat untuk kamu konsumsi. Jadi, jika kamu mencari alternatif takjil gurih yang sehat untuk menemani berbuka puasa, berikut beberapa pilihan yang bisa Anda pertimbangkan!
5 Sajian Takjil Gurih yang Bisa Temani untuk Berbuka Puasa
1. Dimsum
Sajian takjil gurih yang pertama adalah dimsum. Siapa sangka kalau dimsum bisa kamu jadikan sebagai takjil. Bentuknya yang mini dan tidak besar membuatnya cocok dijadikan sebagai sajian takjil gurih untuk menemani buka puasamu. Selain itu, ada banyak pilihan dimsum yang bisa dikonsumsi sehingga kamu tidak akan bosan menyantapnya setiap hari sebagai takjil gurih. Jenis dimsum yang sering dijadikan takjil adalah xiao long bao, siu mai, har gao, tofu skin roll, dan sebagainya.
2. Tahu Bakso
Tahu bakso menjadi sajian takjil gurih yang bisa kamu pilih untuk takjil gurih. Menu tahu bakso merupakan makanan khas Semarang dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh sehingga mudah dijumpai di bandara, terminal bus, hingga stasiun kereta api. Tahu bakso dibuat dari bahan dasar tahu yang di dalamnya diisi oleh adonan bakso dari campuran daging, aneka rempah, dan tepung tapioka. Nantinya setelah adonan bakso dimasukkan ke dalam tahu, barulah dikukus hingga matang. Setelah matang, Teman Kuliner bisa langsung menyantapnya dengan cocolan saus kacang atau cabai rawit hijau.
3. Kebab Mini
Kebab mini bisa menjadi salah satu pilihan menu takjil gurih untuk berbuka. Jajanan kebab mini merupakan kuliner asal Turki yang sengaja dibuat dalam ukuran mini sehingga cocok dijadikan sebagai camilan untuk berbuka puasa. Tak jauh berbeda dengan kebab pada umumnya, kebab mini terbuat dari bahan dasar kulit tortila yang di dalamnya terdapat daging yang dipanggang, daun selada, mentimun, keju, tomat, saus mayonaise, dan sau sambal.
4. Lemper
Kalau sajian takjil gurih yang satu ini sudah banyak terkenal oleh masyarakat Indonesia. Lemper adalah salah satu jajanan tradisional yang sering menjumpainya pada isian snack box. Lemper terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dimasak dengan santan lalu diberi isian abon atau ayam suwir dan dibalut dengan daun pisang kemudian dikukus hingga matang. Setelah matang, lemper bisa tersaji begitu saja atau membakarnya terlebih dahulu.
5. Lontong Daun
Sajian takjil gurih yang terakhir yang terakhir adalah lontong daun. Sama dengan lemper, lontong daun ini juga sama-sama merupakan jajanan tradisional yang terbalur dengan daun pisang. Tapi berbeda dengan lemper, lontong daun terbuat dari bahan dasar beras nasi yang memasaknya dengan air atau santan dan di dalamnya memberi isian oncom atau aneka sayur-sayuran tumis. Setelah mengukus hingga matang, lontong daun nantinya akan tersaji bersama dengan saus kacang untuk menambah rasa pedasnya.
Itulah beberapa takjil gurih selain gorengan yang bisa menemani buka puasamu. Dari kelimanya ini, manakah yang paling ingin kamu santap saat berbuka nanti?
