Makan adalah kebutuhan pokok bagi setiap individu untuk kelangsungan hidup. Melalui makanan, tubuh memperoleh energi, nutrisi, dan vitamin yang sangat penting. Namun, mungkin Anda belum menyadari bahwa mengunyah makanan seharusnya dilakukan hingga 33 kali sebelum menelan. Terlalu sering, kita makan dengan tergesa-gesa, mengunyah makanan hanya beberapa kali sebelum menelannya, dengan rata-rata orang hanya mengunyah sekitar 3-5 kali.
Anjuran untuk mengunyah makanan sebanyak 33 kali ini berlaku untuk semua kelompok usia, tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk remaja dan orang dewasa. Ada alasan kuat di balik praktik ini. Mengunyah makanan sebanyak 33 kali dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti:
1. Membantu Pencernaan Lebih Baik
Manfaat pertama yang bisa kamu rasakan jika mengunyah makanan hingga 33 kali adalah bisa membantu pencernaanmu menjadi lebih baik. Hal ini dikerenakan makanan yang masuk ke dalam pencernaan sudah lumat sehingga bisa mengurangi beban sistem pencernaan menjadi lebih ringan. Sistem pencernaan berfungsi untuk mencerna makanan yang masuk ke dalam tubuh, jadi kalau makanannya sudah lumat, maka sistem pencernaan tinggal melanjutkannya saja ke bagian usus halus.
2. Membuat Penyerapan Nutrisi Lebih Sempurna
Manfaat kedua dari mengunyah makanan hingga 33 kali adalah bisa membuat penyerapan nutrisi menjadi lebih sempurna. Berhubung makanan sudah dikunyah selama 33 kali, maka tekstur makanan menjadi lebih lebih lumat. Dengan begitu usus halus bisa menyerap nutrisi dengan lebih mudah. Penyerapan nutrisi ini dilakukan untuk memberikan asupan pada organ-organ yang ada pada tubuh. Penyerapan nutrisi akan menjadi lebih sempurna jika makanan yang masuk ke dalam usus halus sudah lumat.
3. Bisa Menurunkan Horman Ghrelin
Pernah mendengar hormon ghrelin? Hormon ini merupakan hormon yang berguna untuk menurunkan nafsu makan. Jadi cara kerja dari hormon ghrelin adalah dengan mengirimkan sinyal kenyang pada otak sehingga tubuh tidak menginginkan makanan lagi. Jadi ketika kamu mengunyah makanan dengan perlahan-lahan selama 33 kali, maka tubuh akan diberi sinyal secara otomatis apakah perut sudah merasa kenyang atau belum. Tapi jika kamu menyantap makanan dengan terburu-buru dan langsung menelannya tanpa mengunyah selama 33 kali, maka tubuh tidak bisa mendapat sinyal kenyang tersebut dan akibatnya, nafsu makan tidak bisa dikontrol.
4. Bisa Membuat Berat Badan Tubuh Lebih Stabil
Masih ada kaitannya dengan manfaat mengunyah makanan selama 33 kali di atas, kamu juga bisa membuat berat badan tubuh menjadi lebih stabil. Kenapa bisa demikian? Karena dengan mengunyah makanan selama 33 kali, kamu pasti akan makan dengan perlahan dan hormon ghrelin bisa berfungsi dengan baik untuk mengirimkan sinyal kenyang pada tubuh. Selain itu tubuh juga akan merasa cepat kenyang karena makanan yang masuk sudah lumat dan bisa langsung dicerna oleh tubuh.
5. Membuat Gigi Menjadi Lebih Kuat
Manfaat terakhir dari mengunyah makanan selama 33 kali adalah bisa membuat gigi menjadi lebih kuat. Sudah ada banyak penelitian yang membuktikan hal ini. Gigi berguna untuk memotong dan mengunyah makanan yang masuk ke dalam tubuh. Dengan mengunyah makanan lebih lama, pastinya gigi akan mengunyah lebih lama dan gigi bisa terasah lebih baik lagi. Terutama jika kamu mengunyah makanan yang bertekstur agak keras seperti buah dan sayuran. Pastinya kekuatan gigi menjadi lebih kuat.
