5 manfaat rumput laut ternyata tidak hanya sebagai bahan pendamping tetapi bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Rumput laut adalah jenis alga yang tumbuh di perairan laut. Sebagai bagian integral dari ekosistem laut, rumput laut berperan sebagai sumber kehidupan bagi berbagai hewan di lautan. Namun, manfaatnya tidak terbatas hanya untuk hewan laut, karena rumput laut juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan manusia ketika mengonsumsinya.
Yodium merupakan mineral yang tidak dapat terproduksi secara alami oleh tubuh manusia, sehingga penting untuk mendapatkannya dari sumber eksternal atau suplemen. Rumput laut terkenal sebagai sumber yodium yang sangat baik, dan juga mengandung mineral-mineral penting lainnya yang mendukung kesehatan tiroid.
Berbagai manfaat rumput laut untuk tubuh yang mungkin belum banyak oleh orang ketahui. Untuk info lebih lanjut dengan merujuk pada informasi yang terangkum dari Healthline. Ayo, simak lebih lanjut!
5 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan Tubuh
1. Mendukung Fungsi Tiroid
Kelenjar tiroid bermanfaat untuk mengontrol pertumbuhan, produksi energi, reproduksi, serta memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Dalam membuat hormon, tiroid membutuhkan yodium. Saat yodium dalam tubuh kurang, kamu akan merasa kelelahan atau mengalami pembengkakan di leher seiring berjalannya waktu.
Kandungan yodium pada rumput laut beragam, tergantung lokasi rumput laut itu tumbuh dan cara pengolahannya. Selain itu, rumput laut mengandung asam amino yang menyebutnya tirosin, yang berguna untuk membuat dua hormon utama membantu kelenjar tiroid.
2. Menjaga Kesehatan Usus
Bakteri dalam usus berperan penting untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kamu. Bakteri baik dan bakteri jahat di dalam usus yang tidak seimbang bisa menyebabkan penyakit. Rumput laut terkenal dapat meningkatkan kesehatan usus. Jumlah serat dalam rumput laut sekitar 25-75 persen. Hal ini menunjukkan, kandungan serat pada rumput laut lebih tinggi dari buah dan sayur. Kandungan gula dalam rumput laut, yaitu polisakarida tersulfasi membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri di usus baik.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Rumput laut mengandung banyak serat, yang bisa memperlambat pengosongan lambung. Hal ini dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama dan menunda rasa lapar. Zat dalam rumput laut yang menyebutnya fucoxanthin dapat membantu mengurangi lemak pada tubuh. Fucoxanthin juga dapat meningkatkan ekspresi protein yang memetabolisme.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Hal ini berkaitan dengan beragam faktor, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, merokok, dan jarang olahraga. Penyebab penyakit jantung juga bisa oleh pembekuan darah yang berlebihan. Kandungan karbohidrat dalam rumput laut yang menyebutnya fucans dapat membantu mencegah pembekuan darah.
5. Mengurangi Risiko Diabetes
Diabetes adalah ketika tubuh tidak mampu menyeimbangkan kadar gula darah seiring berjalannya waktu. Peningkatan tambahan kadar gula darah biasanya terjadi pada orang dengan riwayat terhadap resistensi insulin, yang bisa menyertai diabetes tipe 2. Zat dalam rumput laut yang bernama alginat dapat membantu mencegah lonjakan gula darah. Algiat juga mampu mengurangi penyerapan gula ke dalam aluran darah.
Itulah beberapa manfaat dari rumput laut untuk tubuh. Semoga bermanfaat!
