Jam makan yang tepat saat diet intermittent fasting ini memang tidak bisa sembarangan. Intermittent fasting merupakan salah satu metode diet yang melibatkan pembatasan konsumsi makanan hanya pada jam-jam tertentu. Beberapa penelitian telah mengonfirmasi manfaat dari jenis diet ini, termasuk kemampuannya dalam menurunkan berat badan.
Terdapat beberapa pemilihan metode ketika seseorang memutuskan untuk menjalani intermittent fasting. Dengan perbedaan utama umumnya terletak pada jendela waktu konsumsi makanannya. Berikut adalah waktu-waktu yang tepat untuk makan ketika mengikuti pola intermittent fasting.
Jam Makan yang Tepat saat Diet Intermittent Fasting
1. Jendela makan 16/8
Metode yang satu ini disebut juga sebagai protokol Leangains. Caranya dengan melewatkan sarapan dan membatasi waktu makan harian hingga 8 jam. Misalnya, kamu hanya boleh makan dari jam satu siang sampai jam sembilan malam. Di luar itu, kamu tidak boleh mengonsumsi apapun kecuali minum air putih. Artinya, metode ini mengharuskan kamu untuk berpuasa selama 16 jam lamanya.
2. Eat-Stop-Eat
Nah, metode yang satu ini mengharuskan kamu puasa selama 24 jam dalam 1-2 kali seminggu. Artinya, kamu tidak boleh mengonsumsi apapun dari makan malam sampai makan malam keesokan harinya.
3. Diet 5:2
Kamu hanya boleh mengonsumsi 500-600 kalori selama dua hari berturut-turut dalam satu minggu. Setelah itu, kamu bisa makan secara normal di sisa lima hari lainnya. Kesamaan dari ketiga metode di atas adalah mampu mengurangi asupan kalori harian kamu. Dengan begitu, hal ini bisa membantu menurunkan berat badan. Meski ada jendela makan, bukan berarti kamu bisa makan sepuasnya. Kamu tetap perlu mengatur jenis makanan dan porsi makan kamu. Sebagian besar orang menganggap kalau metode 16/8 adalah yang paling sederhana dan mudah dilakukan. Bahkan, metode ini adalah yang paling berkelanjutan alias bisa dilakukan dalam jangka panjang.
Efek Intermittent Fasting untuk Tubuh
Ada beberapa hal yang terjadi di dalam tubuh saat kamu berpuasa. Misalnya, tubuh akan menyesuaikan kadar hormon agar lemak yang tersimpan lebih mudah diakses. Sel juga memulai proses perbaikan dalam jaringan. Nah, berikut yang terjadi pada tubuh saat melakukan diet ini:
- Tingkat hormon pertumbuhan manusia meningkat sebanyak lima kali lipat. Proses ini bermanfaat untuk menghilangkan lemak dan penambahan otot.
- Sensitivitas insulin meningkat dan kadar insulin turun drastis. Tingkat insulin yang lebih rendah membuat lemak tubuh yang tersimpan lebih mudah diakses.
- Saat berpuasa, sel memulai proses perbaikan sel. Ini termasuk autophagy, di mana sel mencerna dan membuang protein tua dan disfungsional yang menumpuk di dalam sel.
- Ada perubahan fungsi gen yang berkaitan dengan umur panjang dan perlindungan terhadap penyakit.
