5 makanan kaya antioksidan menurut ahli diet ini daat membantu untuk mencegah kerusakan pada kulit. Melindungi kulit dari efek merusak sinar matahari bukan hanya dengan menggunakan tabir surya atau pakaian pelindung, tetapi juga dengan membangun pertahanan dari dalam tubuh. Mengonsumsi makanan kaya antioksidan menjadi kunci penting dalam merawat kesehatan kulit. Selain itu, perhatikan juga waktu makan, karena memiliki dampak pada jam biologis sel kulit.
Untuk membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV, pertimbangkan untuk mengonsumsi makanan dan minuman berikut yang kaya akan antioksidan. Berikut seperti melansir dari Eating Well.
5 Makanan Kaya Antioksidan Menurut Ahli Diet
Anggur Merah
Anggur merah merupakan salah satu buah yang sangat menyegarkan. Buah ini diketahui mengandung banyak antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit. Sebuah penelitian mengemukakan bahwa konsumsi anggur dalam jangka pendek dan porsi tertentu berhasil mencegah kulit terbakar akibat paparan sinar UV.
Tomat
Tomat merupakan sumber vitamin C yang baik, antioksidan yang kuat, dan nutrisi pelindung kulit. Pigmen merah bernama likopen di dalam tomat mengandung antioksidan yang dapat mencegah kulit menjadi merah dan terbakar sinar matahari. Sementara lemak sehat dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak likopen. Untuk benar-benar mendapatkan manfaat pelindung sinar matahari, kamu bisa memasak tomat menjadi menu sehat menggunakan minyak zaitun. Beberapa contoh makanan yang mengandung tomat adalah bruschetta, pasta, dan pizza.
Kacang Almond
Kacang almond adalah pilihan yang tepat untuk menambah antioksidan dalam tubuh. Ketika mengkonsumsi almond, biarkan kulitnya tetap menempel. Pasalnya, kulit almond adalah tempat sebagian besar antioksidan, pelindung sinar matahari tersimpan. Selain antioksidan, kacang almond kaya akan vitamin E, polifenol, dan asam lemak tak jenuh tunggal. Oleh karena itu, kacang almond terbukti mampu melawan kerusakan akibat sinar UV dengan meningkatkan kapasitas antioksidan dan anti-inflamasi pada kulit.
Ikan Salmon
Ikan salmon lengkap dengan nutrisi yang dapat melindungi kulit dari radiasi UV berbahaya, seperti asam lemak omega-3 dan antioksidan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ikan salmon mengandung antioksidan kuat berupa astaxanthin. Astaxanthin dapat meningkatkan kesehatan kulit dengan cara mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas atau paparan sinar matahari.
Ubi Jalar
Ubi jalar juga termasuk makanan yang kaya akan antioksidan dan sumber utama beta karoten. Sifat antioksidan pada ubi jalar dapat mengurangi intensitas sengatan matahari yang berbahaya. Selain itu, kandungan antioksidan ini dapat menyerap sinar UV dan menetralkan efek merusak radikal bebas yang dihasilkan dari paparan sinar matahari berlebihan. Secara keseluruhan, pola makan yang kaya akan antioksidan dapat memberikan perlindungan yang tepat pada kulit. Pastikan kamu mengonsumsi sejumlah makanan di atas pada siang hari untuk mendapatkan manfaat sepenuhnya.
