Arti kode sakral ’86’ di dapur restoran ini menarik untuk kita ketahui. Di berbagai instansi dan lembaga, seringkali menggunakan kode-kode rahasia untuk menyampaikan pesan secara tersembunyi. Ternyata, di dapur restoran juga ada kode khusus, salah satunya adalah kode ‘86’. Apa sebenarnya arti dari kode ini?
Biasanya, kita hanya berpikir bahwa kode rahasia digunakan oleh badan intelijen, namun kenyataannya, kode-kode tersebut juga ada di lingkungan dapur restoran. Para chef dan staf dapur menggunakan kode angka dan istilah lainnya untuk mengkomunikasikan berbagai hal terkait hidangan dan operasional dapur.
Contohnya, salah satu kode yang terkenal di dapur restoran adalah kode ‘86’. Kode ini berguna untuk menyatakan bahwa suatu item menu sudah habis atau tidak tersedia lagi. James Corden, seorang komedian terkenal, pernah membocorkan kode rahasia ini setelah belajar langsung dari Gordon Ramsay, selebriti chef yang terkenal. Karena aksinya tersebut, Corden bahkan terlarang mengunjungi restoran tertentu!
Arti Kode Sakral ’86’ di Dapur Restoran
Melansir Ladbible ada salah satu kode rahasia yang jika diucapkan di dapur restoran memiliki artinya yang cukup berbahaya. Kode rahasia ini merupakan angka ’86’ yang terdengar mirip dengan kode yang seringkali disebutkan oleh anggota kepolisian.
Ternyata James Corden selaku komedian dan pembawa acara pernah membahas arti kode tersebut. Ia mengaku mengetahui dan mempelajari kode itu dari acara televisi Ramsay’s Nightmare Kitchen yang dipimpin langsung oleh chef Gordon Ramsay.
Konon setelah ia mengetahui kode tersebut dirinya kini dilarang memasuki sebuah restoran. Balthazar, menjadi restoran populer di New York, Amerika Serikat yang melarang Corden gegara kode tersebut.
Arti kata ’86’ yang dipakai di restoran ternyata memiliki arti untuk membuang sesuatu. Biasanya kode ini digunakan untuk menyebutkan bahan-bahan makanan di dalam kulkas yang sudah tak layak pakai.
Karenanya bahan-bahan makanan tersebut harus segera dibuang dan disingkirkan untuk tidak dimasak lagi. Tetapi ada beberapa insiden yang seringkali memaksa para pekerja restoran untuk menggunakan istilah ’86’ guna mengusir tamu.
Salah satu seorang pekerja restoran menyebut keputusan itu diberikan jika memang tamunya mengganggu. Tamu yang kasar dan gemar bikin onar disebut seringkali menjadi korban yang di ’86’-kan oleh restoran.
“Aku tidak pernah bertemu James Corden, tetapi selama aku bekerja di restoran-restoran selama bertahun-tahun dan jika kamu di-’86’-kan berarti kalian benar-benar buruk,” ujar salah satu netizen yang merahasiakan identitasnya.
Ternyata James Corden angkat suara alasan dirinya berujung di-’86’-kan oleh restoran tersebut. Bukan karena mengetahui rahasianya tetapi dirinya sempat protes di sana saat istrinya dihidangkan makanan yang mengandung alergen dan membahayakan kesehatan istrinya.
