Makanan diet tidak selalu buruk. Dr. Richard Lee terkenal sebagai pengusaha konten kreatif dan pengusaha klinik kecantikan. Istrinya, dr. Reni Effendi, berbagi ide masak menu diet yang enak dan praktis. Menu-menu ini dapat ditemukan di sini. Sejak 2013, pria yang berasal dari Palembang telah menikah dengan dr. Reni Effendi. Sang istri juga hidup di dunia yang sama, bahkan memiliki banyak subscribers dan followers di media sosial.
Keluarga, fashion, dan saran diet adalah topik utama kontennya. Dr. Reni mengungkapkan foto transformasi bentuk tubuhnya pada 27 April 2023. Ibu dari tiga anak ini turun 4 kilogram dari 60 kilogram ke 56 kilogram.
Meskipun ia hanya kehilangan empat kilogram, dia mengatakan bahwa perubahannya sangat signifikan, terutama pada bagian perut. Dr. Reni berkata, “Mulai sekarang jangan mengukur badan berdasarkan timbangan ya. Jauh banget kan beda walau gak beda jauh timbangannya.”
Fokus utamanya adalah tentang olahraga dan makan sehat. Dr. Reni juga sering membagikan menu diet yang enak dan praktis di Instagram, seperti yang berikut:
1. Ikan Kembung Bakar
Menu diet dr. Reni ternyata tak mahal. Untuk asupan protein, ia mengandalkan dari ikan kembung. “Resep diet sehat ini kesukaanku dan salah satu protein yang murah loh,” katanya (25/3).
Ikan kembung diolesi dengan garam dan kemudian dibakar. Sekitar tiga menit untuk tiap sisi sampai matang dan berwarna cokelat. Dr. Reni kemudian membuat sambal pelengkap. Cabe rawit, tomat, bawang merah, dan jeruk nipis adalah bahan utamanya.
Setelah semua bahannya diiris, campurkan mereka semua dalam mangkuk. Aduk dua sendok makan (sdm) gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Tambah sedikit minyak panas untuk membuat sambal dabu-dabu. Makan ikan kembung bakar.
2. Sup jjigae kimchi
Dr. Reni bilang dia suka makanan Korea. Dia juga makan sup, makanan favoritnya, meskipun dia sedang menjalankan diet. Daging dada ayam, tahu putih, daun bawang, bawang putih, bawang bombai, kimchi, jamur, dan minyak wijen adalah bahan-bahannya.
Untuk membuatnya, siung bawang putih harus dicincang. Seperempat bagian bawang bombai diiris tipis, lalu iris daun bawang. Selain itu, potong 50 gram daging dada ayam dan potong menjadi dadu.
Masak bawang dengan sedikit minyak dalam pot. Kemudian masukkan ayam dan masak sampai matang. Aduk kimchi. Menggabungkan 100 mililiter air, secukupnya garam, secukupnya kaldu jamur, setengah sendok teh gula pasir, dan secukupnya bubuk cabe Korea.
Terakhir, masukkan tahu putih dan jamur dan masak sampai mendidih. Jika Anda suka, tambahkan telur juga. Terakhir, tambahkan satu sendok teh minyak wijen dan taburkan daun bawang di atasnya.
3. Tahu telur kukus daging
Tahu telur kukus daging adalah inspirasi untuk resep lainnya; ketahui telur kukus daging yang murah dan enak. Daging cincang, telur, tofu, dan beberapa bumbu diperlukan untuk membuatnya.
Pertama, iris tofu sesuai selera Anda. Pecahkan tiga butir telur, tambahkan garam, dan 100 mililiter air dalam mangkuk lain; setelah tercampur rata, tuangkan ke mangkuk yang berisi tofu. Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama lima belas hingga dua puluh menit.
Tumis daging cincang dengan sedikit minyak di wajan. Menggabungkan bawang putih, satu sendok teh kecap asin, satu sendok teh saus tiram, dan satu sendok teh kecap manis. Setelah menambahkan air secukupnya dan minyak wijen, tumis hingga matang. Untuk menambah aroma, tambahkan daun bawang. Terakhir, campurkan tofu kukus dengan daging cincang.
