4 resep mudah olahan pisang untuk diet ini bisa kamu jadikan sebagai referensi menu makan sehari-hari. Pisang sering kali menjadi pilihan utama bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Buah ini tidak hanya kaya akan vitamin A, serat, magnesium, dan karbohidrat, tetapi juga memiliki sejumlah nutrisi penting lainnya. Konsumsi pisang saat diet dapat dilakukan di pagi hari atau dijadikan sebagai camilan sehat yang bergizi.
Menurut laporan dari Eatingwell, terdapat beragam cara mudah untuk mengolah pisang di rumah. Apakah kamu penasaran dengan resep-resepnya? Yuk, kita lihat!
4 Resep Mudah Olahan Pisang untuk Diet
Overnight Banana Oat
Overnight oat merupakan perpaduan antara oat dengan pisang dan berbagai buah lainnya dapat membuat sarapan akan terasa lebih nikmat. Cara membuatnya juga cukup mudah, siapkan sekitar ½ cangkir oatmeal instan, 1 buah pisang yang halus, fresh milk secukupnya, dan ½ cangkir yoghurt. Kamu bisa mencampurkan semua bahan ke dalam sebuah wadah yang memiliki tutup, kemudian masukkan dalam kulkas dan diamkan semalaman. Sebelum mengonsumsinya, masukkan beberapa buah lainnya sebagai tambahan vitamin dan memberikan tekstur crunchy.
Roti Pisang
Bagi pecinta roti, kamu wajib membuat roti pisang sendiri dengan resep yang mudah. Pertama, siapkan 1 ¾ cangkir tepung terigu, 1 ½ sendok teh baking powder, 1 sendok teh kayu manis bubuk, ½ sendok teh garam, ½ sendok teh baking soda, gula secukupnya, ¼ cangkir unsalted butter yang sudah leleh, 2 butir telur, dan beberapa buah pisang. Selanjutnya, masukkan semua bahan dalam satu wadah kemudian gunakan mixer agar tercampur rata membentuk sebuah adonan. Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan dalam oven yang sudah panas dengan suhu sekitar 170 derajat celcius selama 45-55 menit. Setelah matang, diamkan selama 10 menit dan roti pisang siap kamu santap.
Pisang Oatmeal Cookies
Ternyata cookies juga bisa menikmati tanpa takut berat badan akan bertambah. Cara membuatnya juga mudah, lho! Siapkan 1 cangkir oat, ¾ cangkir tepung almond, ¾ sendok teh kayu manis bubuk, ¼ sendok teh garam, 2 buah pisang yang sudah halus, selai kacang tanpa gula secukupnya, dan kurma yang sudah terpisah dari bijinya. Setelah itu, campurkan semua bahan dan aduk hingga merata. Kemudian, bentuk-bentuk adonan menjadi bulat kecil sesuai keinginan dan taruh di atas loyang. Terakhir, masukkan dalam oven selama 15 menit dan sajikan.
Smoothie
Smoothie juga dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama. Resep untuk membuatnya juga sangat mudah. Kamu cukup menyiapkan ¾ gelas buah pisang, ½ gelas buah strawberry, dan ½ gelas buah blueberry yang sudah terpotong dan masukkan dalam freezer hingga membeku, dan jangan lupa fresh milk secukupnya. Blender semua bahan hingga halus, kemudian dapat langsung menikmatinya selagi masih segar.
