5 ciri kurma Medjool yang banyak Israel produksi ini penting bagi kita ketahui agar tidak salah membeli. Tuntutan untuk memboikot produk-produk Israel semakin menguat. Majelis Ulama Indonesia (MUI) bahkan telah mengklarifikasi bahwa kurma yang berasal dari Israel dianggap haram. Israel terkenal sebagai salah satu produsen terbesar kurma Medjool di dunia. Bagaimana kita bisa mengenali kurma Medjool?
Kurma Medjool adalah salah satu varietas kurma yang terkenal karena kelezatan alaminya. Meskipun begitu, perlu dicatat bahwa Israel bukan satu-satunya negara yang memproduksi kurma Medjool. Negara lain seperti Maroko dan Palestina juga menghasilkan kurma Medjool. Berikut ciri kurma Medjool dari Israel.
5 Ciri Kurma Medjool yang Banyak Israel Produksi
Ada beberapa ciri-ciri kurma Medjool yang membuat terasa lebih istimewa dibandingkan jenis kurma lain. Berikut di antaranya, mengutip berbagai sumber.
Cara Mengenalinya
1. Jenis kurma lunak
Mengutip Medical News Today, kurma medjool adalah jenis kurma lunak. Pasalnya, kurma jenis ini dilakukan pada awal musim buah kurma matang. Meski demikian, kurma ini juga dijual dalam bentuk kering. Namun, hasilnya pasti tidak akan terlalu kering. Kurma ini memiliki tekstur lembut dan agak lengket.
2. Rasa manis alami
Rasa manis alami dari kurma Medjool sebenarnya berasal dari tingkat konsentrasi gula yang meningkat saat kurma mengering dalam keadaan lunak. Makanya, kurma ini memiliki rasa manis alami mirip karamel yang tidak terlalu legit.
3. Bentuk panjang besar
Secara fisik, kurma ini memiliki ukuran yang cukup besar dan panjang. Mengutip berbagai sumber, kurma ini juga dikenal dengan sebutan ‘King of Dates’. Julukan ini bisa jadi muncul karena ukuran dan bentuknya yang besar.
4. Bisa memakan mentah
Selain dimakan ketika sudah matang dan kering, kurma jenis ini juga bisa dimakan dalam keadaan segar. Walau demikian, orang lebih senang mengonsumsinya dalam keadaan kering.
5. Tahan lama
Kurma Medjool memiliki umur simpan yang cukup lama. Selama Anda menyimpannya di tempat sejuk dan kering, kurma ini bisa bertahan cukup lama. Dari segi nutrisi, kurma jenis ini hanya memiliki sedikit protein. Namun, kurma ini bisa jadi sumber energi yang cukup besar, yang berasal dari gula alami di dalamnya.
Selain itu, kurma Medjool juga mengandung potasium dalam jumlah tinggi. Kadar potasium per gram kurma Medjool bahkan dua kali lebih banyak daripada satu buah pisang. Kurma Medjool memang terkenal sebagai kurma produk Israel. Tapi, sebenarnya banyak juga negara-negara lain yang memproduksi kurma jenis ini. Berikut di antaranya:
Produsen kurma Medjool
1. Maroko
Medjool sebenarnya memang berasal dari Maroko. Negara ini juga memproduksi Medjool dan memasarkannya ke sejumlah negara. Merek dagang kurma Medjool asal Maroko ini salah satunya Moroccan Medjool Dates.
2. Palestina
Kurma Medjool juga diproduksi di Palestina, tepatnya di West Bank atau Tepi Barat. Nama dagang untuk kurma Medjool asal Palestina di antaranya Palestine Dates & Sultan Brand yang dikeluarkan oleh Ziyad Brothers. Selain itu, Palestina juga memproduksi kurma Medjool dengan merek dagang Medjool Palestine King Dates. Palestina juga memproduksi kurma Medjool lain, yakni Medjool Al Quds Classic.
Cara mengenali kurma Israel
Untuk memastikan, Anda perlu mengenali cara mengenali kurma Israel berikut ini.
1. Periksa barcode yang ada dalam kemasan. Hindari produk kurma dengan barcode yang mulai dengan angka 729. Nomor tersebut adalah nomor seri untuk Israel.
2. Perhatikan juga kurma tanpa informasi produsen dan asal negara produksi yang jelas. Hindari kurma yang terkemas seperti ini agar terhindar dari trik produsen Israel untuk mengelabui pembeli.
3. Biasanya, harga kurma Israel menjualnya lebih mudah karena mendapat subsidi oleh pemerintahnya.
Demikian beberapa ciri-ciri kurma Medjool dan cara membedakan yang berasal dari Israel atau negara lain.
