5 makanan yang diciptakan karena ketidaksengajaan ini ternyata menjadi populer di seluruh dunia. Membuat suatu menu atau resep makanan memang merupakan tugas yang menantang. Memastikan rasa yang lezat dan nikmat memerlukan keahlian dalam dunia masak. Tapi, bagaimana jika ada hidangan yang justru tercipta tanpa sengaja? Sebagian mungkin beranggapan bahwa hidangan semacam itu tidak akan memiliki rasa yang istimewa. Mungkin bumbu tidak terukur dengan tepat atau penyajian kurang menarik. Namun, jangan salah, ada beberapa hidangan yang justru tercipta secara tidak sengaja. Meskipun sebagian hidangan memang diciptakan dengan sengaja, namun ada juga beberapa makanan yang lahir tanpa rencana, dan uniknya, banyak orang menyukainya!
5 Makanan yang Diciptakan Karena Ketidaksengajaan
1. Sandwich
Makanan pokok orang barat yang satu ini ternyata ditemukan secara tidak sengaja oleh John Montagu. Sandwich tercipta ketika Montagu meminta pelayannya untuk membawakan sepotong daging yang ditaruh di antara dua potong roti, sementara ia sedang asyik bermain kartu. Setelah itu, makanan ini kemudian disebut dengan istilah 4th Earl of Sandwich, yang kini kita kenal dengan nama sandwich.
2. Yoghurt
Siapa sangka jika dessert lezat ini ternyata ditemukan secara tidak sengaja. Yoghurt memiliki sejarah panjang sebagai makanan pokok di banyak negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania. Hidangan ini memang tercipta karena ketidaksengajaan, ketika susu ditempatkan dalam sebuah karung kulit kambing, kombinasi susu dan bakteri dari karung menyebabkan susu jadi mengental. Dan pada akhirnya proses itu mengarah ke pembuatan Yoghurt.
3. Corn Flakes
Corn Flakes adalah salah satu jenis sereal yang populer di dunia. Pertama kali diciptakan oleh dokter bernama John Harvey Kellog pada 1895. Saat itu, John menyuruh pasiennya untuk mengikuti diet vegetarian dan mencoba menciptakan hidangan yang akan berguna untuk pasiennya. Ketika sedang memasak gandum, John dengan saudara laki-lakinya secara tidak sengaja meninggalkan gandum tersebut hingga berubah menjadi serpihan yang keras (corn flakes).
4. Cone Es Krim
Siapa yang tidak tahu cone es krim? Yakni batang es krim yang bisa dimakan. Biasanya anak-anak sangat menyukai es krim dengan wadah dari cone. Penemuan hidangan ini diperkenalkan pertama kali pada tahun 1904 di St Louis World’s Fair. Salah satu orang yang turut ikut ialah Abu Doumar. Ketika itu, ia tidak sengaja menggulung beberapa kue wafel untuk membantu penjual es krim yang sudah kehabisan piring. Dari situlah cone es cream tercipta, yang hingga sekarang begitu amat populer di seluruh dunia.
5. Crepes
Pertama kali diperkenalkan pada tahun 1985 di Cafe de Paris di Monte Carlo, hidangan lezat ini memiliki cerita tersendiri dalam pembuatannya. Menurut cerita, ada seorang pelayan berusia 14 tahun bernama Henri Charpentier yang sedang melayani Princes of Wales pada saat itu. kemudian ia tidak sengaja membakar gula dan mentega saat dia menyiapkan crepes untuk tamu kehormatan itu. Tak diduga-duga, sang pangeran ternyata menyukai hidangan Henri dan ingin menamai hidangan itu dengan nama pendamping makan malamnya, suzette. Sehingga terciptalah nama crepes suzette untuk penemuan ini.
