Pekerja kantoran dapat mengalami kekurangan darah atau anemia, yang memerlukan konsumsi makanan untuk menambah darah. Pasalnya, kekurangan darah terjadi ketika jumlah sel darah merah dalam tubuh rendah, menurut Healthline.
Saat ini terjadi, tubuh kamu akan mengalami kesulitan untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Hasilnya adalah pusing, wajah pucat, dan kelelahan.
Oleh karena itu, untuk membantu tubuh memproduksi sel darah merah, kita harus mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi seperti asam folat, zat besi, dan vitamin B12.
1. Daging merah
Daging merah adalah makanan pertama yang disarankan untuk orang yang ingin menambah darah. Salah satu alasannya adalah karena daging merah kaya akan zat besi. Kemudian, zat besi dari daging merah juga dapat dengan mudah diserap oleh tubuh ujar StyleCraze.
Sebagai perbandingan, porsi 100 mg daging merah, seperti daging sapi dan kambing, mengandung 2,7 mg zat besi.
Menurut Healthdirect, asupan zat besi harian untuk laki-laki dan perempuan masing-masing 8 mg dan 18 mg.
Dengan demikian, 100 mg daging sapi dan kambing mencukupi 33% asupan zat besi harian pria dan 15% asupan zat besi harian perempuan.
2. Daging unggas
Selain daging merah, daging unggas juga bisa menjadi pilihan makanan yang cocok untuk orang yang mengalami kekurangan darah. Sebagai contoh, ada 0,7 mg zat besi dalam 100 gram potongan daging ayam bagian dada.
Daging ini mungkin lebih baik untuk penderita darah tinggi karena kandungannya lebih rendah daripada daging merah. Selain itu, daging ayam juga menjadi sumber protein yang baik yang mudah didapatkan dengan harga murah.
3. Makanan laut
Makanan laut kaya akan zat besi, vitamin B12, dan vitamin C. Tiram adalah salah satu makanan laut terbaik untuk menambah darah. 100 gram tiram mengandung 28 mg zat besi, 22,1 mg vitamin C, dan 98,9 mg vitamin B12.
Ikan tuna adalah makanan laut lain yang dapat dimakan selain tiram.
4. Kacang-kacangan
Kamu mungkin tidak menyadari bahwa kacang-kacangan adalah salah satu makanan yang disarankan untuk penderita anemia. Dengan zat besi dan asam folat yang tinggi, kacang-kacangan dapat membantu penyerapan zat besi dan produksi sel darah merah, menurut WellCurve.
Selain itu, kacang mengandung magnesium, vitamin A, kalsium, dan vitamin B6. Beberapa jenis kacang yang dimaksud adalah kacang hijau, kacang kedelai, dan kacang polong.
Jika kita ambil salah satu menjadi contoh, setiap 100 mg kacang kedelai mengandung 15,7 mg zat besi, 375 mg asam folat, dan 6 mg vitamin C.
5. Cokelat hitam
Untuk kamu yang penggemar cokelat, sekarang kamu punya alasan lain untuk semakin menyukainya.
Ternyata cokelat hitam atau dark chocolate juga termasuk makanan yang tinggi zat besi, lho. Kadar zat besi di dalamnya kira-kira berkisar pada angka 5,38-10,12 mg untuk porsi 85 gr saja seperti yang tercatat pada Healthline.
Namun, jenis coklat hitam yang memiliki kadar zat besi seperti itu adalah coklat hitam dengan kandungan minimal 45% coklat.
