Daging durian berwarna busuk keabuan katanya lebih enak daripada yang berwarna kuning. Beberapa orang percaya bahwa durian dengan tampilan memar dan warna keabu-abuan. Hampir seperti buah yang sudah busuk, sebenarnya adalah durian yang paling enak. Konon, durian dengan penampilan seperti ini memiliki profil rasa yang sangat kuat dan aroma alkohol yang tajam.
Daging Durian Berwarna Busuk Keabuan Lebih Enak, Benarkah?
Pandangan ini terbahas dalam sebuah unggahan oleh seorang penjual buah asal Ipoh, Malaysia di halaman Facebook-nya. Dalam unggahannya, Voon Z’y — nama pengguna akun tersebut — menceritakan bahwa buah durian yang ia jual dikembalikan oleh seorang pembeli. Karena tampilan buahnya yang seperti durian memar dengan warna agak abu-abu, yang hampir busuk.
Namun, postingan tersebut justru mendapatkan tanggapan berbeda dari para pengguna lainnya. Banyak yang berkomentar bahwa durian dengan penampilan seperti itu sebenarnya adalah durian yang paling enak, dengan rasa dan aroma yang sangat kuat.
“Beritahu saya jika suatu saat nanti Anda membuka durian memar seperti ini, saya akan segera terbang ke sana untuk membelinya,” komentar salah satu pengguna dalam unggahan tersebut, melansir Asia One.
Pengguna lain juga menyebut bahwa jenis ini adalah yang paling enak. Tapi, Voon justru menyebut rasa durian memar itu pahit, memang memang aroma alkoholnya sangat kuat.
Co Director Lexus Durian King Stella Soh menyebut, profil rasa dari durian dengan warna abu-abu memar memang memiliki aroma alkohol yang sangat kuat dan rasa yang cenderung pahit. Tapi, dia enggan berkomentar ketika ditanya bahwa durian jenis tersebut memiliki rasa paling enak.
“Rasanya subjektif, tapi [tipe] ini [durian dengan daging keabuan] akan terasa sedikit lebih pahit,” kata dia.
