Stroberi adalah buah yang lezat dan sehat yang bisa dinikmati dalam berbagai cara, baik segar, dijadikan jus, saus, kue, atau digunakan dalam berbagai hidangan dan pencuci mulut. Selain memiliki banyak manfaat, berikut fakta menarik mengenai buah stroberi:
1. Tidak Benar-benar Buah
Meskipun sering disebut sebagai “buah,” stroberi sebenarnya adalah bagian dari tanaman yang disebut “aksesori buah” atau “aksesori hipanto.” Bagian merah yang sering kita makan adalah bagian daging dari bunga tanaman stroberi. Butiran kecil di permukaan stroberi adalah ovarium bunga yang mengandung biji.
2. Berasal dari Amerika Utara
Stroberi berasal dari Amerika Utara dan telah dikonsumsi oleh manusia selama ribuan tahun. Beberapa spesies stroberi dapat ditemukan di daerah yang luas dari Amerika Utara, mulai dari Kanada hingga Amerika Serikat.
3. Tanaman Merambat
Tanaman stroberi tumbuh dengan cara merambat dan umumnya menghasilkan tunas horizontal yang disebut “runner” atau “runcing.” Tunas ini kemudian berakar dan membentuk tanaman stroberi baru. Inilah alasan mengapa stroberi dapat dengan mudah menyebar dan membentuk koloni besar.
4. Kaya Vitamin C
Stroberi adalah sumber yang sangat baik dari vitamin C. Dalam satu porsi stroberi (sekitar 150 gram), Anda bisa mendapatkan lebih dari 100% dari kebutuhan harian akan vitamin C.
5. Nama “Stroberi”
Nama “strawberry” diyakini berasal dari praktik kuno menanam jerami di sekitar tanaman stroberi untuk melindunginya dari tanah yang lembab dan mencegah buah-buahnya membusuk. Hal ini menimbulkan kesan bahwa stroberi diletakkan di atas jerami (straw).
6. Jenis Varietas yang Beragam
Ada banyak jenis varietas stroberi dengan berbagai ukuran, rasa, dan warna. Beberapa varietas bahkan memiliki stroberi dengan warna unik, seperti stroberi kuning dan stroberi hitam.
7. Populer dalam Kosmetik
Ekstrak stroberi sering digunakan dalam produk kosmetik dan perawatan kulit karena kandungan vitamin C, asam alfa-hidroksi (AHA), dan antioksidannya. Ini membantu menyegarkan kulit dan memberikan manfaat perawatan kulit lainnya.
8. Stroberi di Antariksa
Pada tahun 2021, astronot Jepang mencoba menanam stroberi di Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS) sebagai bagian dari eksperimen pertanian di luar angkasa.
Itu dia beberapa fakta menarik dari buah stroberi. Semoga bermanfaat!
