Nutrisi dan manfaat susu kambing etawa memang sangat banyak untuk tubuh. Selain susu sapi dan variasi susu nabati, susu kambing etawa juga terbukti memberikan manfaat kesehatan yang cukup signifikan. Susu ini kaya akan nutrisi, termasuk kandungan tinggi seperti fosfor, kalsium, sodium, dan fluorin. Terlebih lagi, susu kambing etawa disebut-sebut memiliki nutrisi hampir setara dengan ASI.
Kambing etawa sendiri merupakan hasil persilangan antara kambing jamnapari India dengan kambing lokal Indonesia. Kemudahan dalam perawatan dan perkembangbiakan menjadikan kambing etawa semakin populer di kalangan masyarakat sebagai alternatif selain sapi atau jenis kambing lainnya.
Nutrisi dan Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Tubuh
Kambing ini secara khusus memang diternak karena produksi susunya. Karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap, khasiat susu ini tidak kalah dengan susu sapi. Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi dalam susu kambing etawa:
- Protein.
- Karbohidrat.
- Kalsium.
- Fosfor.
- Sodium.
- Vitamin A, B2, dan B3.
- Laktoferin.
Jika kamu ingin mendapatkan manfaat susu kambing etawa yang maksimal, maka kamu bisa mengonsumsinya dua kali sehari.
Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Kesehatan
Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan untuk kesehatan tubuh dengan mengonsumsi susu kambing etawa secara rutin:
1. Mencegah pengeroposan tulang dan anemia
Tak hanya untuk anak-anak dan orang dewasa, minuman sehat ini juga cocok untuk lansia. Pasalnya, minuman sehat ini bisa mempercepat regenerasi hemoglobin, yang menjadi cara aman dan alami untuk mengatasi pengeroposan tulang dan anemia. Selain itu, berkat kandungan seng dan selenium yang tinggi, minuman ini juga bisa menjadi menu sehat yang efektif untuk membantu mencegah terjadinya penyakit neurodegeneratif yang kerap menyerang lansia.
2. Manfaat susu kambing etawa yang kaya prebiotik
Faktanya, protein dan kalsium dalam susu kambing ini lebih banyak kadarnya ketimbang susu sapi. Tak hanya itu, susu ini juga memiliki karbohidrat yang bersifat prebiotik, yaitu oligosaccharides, jenis yang sama seperti karbohidrat yang ada dalam susu manusia. Karbohidrat prebiotik bisa mendukung perkembangan bakteri baik dalam sistem pencernaan. Perkembangan bakteri sistem pencernaan yang baik akan mendukung kekebalan tubuh dan mampu melawan inflamasi, khususnya pada sistem pencernaan.
3. Melawan inflamasi
Jika kamu mengalami gangguan kesehatan yang terjadi karena peradangan dan alergi, maka kamu bisa konsumsi susu kambing etawa. Pasalnya, mikrobiota yang ada dalam susu kambing ini bisa memicu respon imun dalam tubuh yang lebih baik dan melawan peradangan secara alami.
4. Memperkuat kekebalan tubuh
Manfaat berikutnya adalah mendukung imunitas tubuh. Kekebalan tubuh yang kuat adalah salah satu kunci hidup sehat. Susu ini mengandung selenium, salah satu zat yang penting dalam sistem imun. Sebetulnya, selenium juga terdapat dalam susu sapi, akan tetapi kadarnya lebih sedikit ketimbang susu kambing.
5. Manfaat susu kambing etawa untuk jantung
Karena mengandung kadar magnesium yang tinggi, susu ini juga baik untuk kesehatan jantung. Mineral magnesium dalam susu ini membantu menjaga detak jantung normal dan mencegah kumpulan gumpalan darah yang meningkatkan level kolesterol. Selain itu, magnesium juga akan bekerja sama dengan Vitamin D yang sangat penting untuk kesehatan jantung. Jumlah magnesium dalam susu kambing etawa bahkan lebih banyak daripada susu sapi.
Itu tadi kandungan nutrisi dan manfaat susu kambing etawa untuk kesehatan yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin.
