Resep Cromboloni simpel 3 ini bida kamu coba sendiri di rumah karena hanya menggunakan 3 bahan. Baru-baru ini, terdapat camilan pastry yang mulai mendapatkan popularitas, yaitu Cromboloni. Meskipun memiliki kemiripan dengan Kouign-amann, varian yang sedang populer saat ini lebih sering disebut dengan Cromboloni.
Keunikan tampilannya membuat oleh banyak orang minati. Sayangnya, cromboloni tidak selalu tersedia di semua toko kue atau tempat ngopi. Jika kamu penasaran, ide terbaik adalah mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep sederhana menggunakan bahan-bahan umum dapat menghasilkan cromboloni yang lezat dan tetap menyerupai versi aslinya. Meskipun menggunakan metode yang lebih simpel dan ekonomis dengan hanya menggunakan tiga bahan, hasilnya pun tidak kalah enak. Ayo, coba buat sendiri!
Resep Cromboloni Simpel 3 Bahan
Bahan:
- puff pastry Edo
- selai coklat/matcha/pistachio
- mentega secukupnya
- kacang pistachio cincang (optional)
Cara membuat:
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3574929/original/028309700_1631863195-shutterstock_610486106.jpg)
- Letakkan satu lembar puff pastry di atas talenan yang sudah ditabur tepung, potong sekitar 3 cm. Lanjutkan hingga lembaran puff pastry habis.
- Oles tipis bagian dalam puff pastry dengan mentega. Gulung setiap adonan puff pastry hingga membentuk roll besar.
- Gunakan cetakan bundar dengan diameter 10 cm untuk meletakkan setiap gulungan puff pastry.
- Pastikan ada cukup ruang di dalam cetakan agar puff pastry bisa mengembang. Tata di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Tumpuk dengan satu loyang datar lagi lalu beri pemberat agar puff pastry tidak mengembang ke atas.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15-20 menit.
- Keluarkan dari oven dan tunggu hingga tidak terlalu panas.
- Masukkan selai di dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.
- Pada setiap roti puff yang sudah matang, tusuk-tusuk di beberapa bagian lalu isi dengan selai secukupnya.
- Terakhir, beri topping selai coklat, pistachio atau matcha dengan kacang pistachio di atasnya.
Cromboloni siap dinikmati sebagai teman ngopi atau ngeteh.
