Bawang goreng dapat digunakan sebagai taburan atau pelengkap untuk berbagai jenis lauk dan masakan. Selain menambah tekstur, bawang goreng juga dapat menambah rasa gurih. Memiliki dan menyimpan cukup bawang goreng di rumah juga penting.
Jika Anda ingin bawang goreng tetap renyah, Anda harus mempertimbangkan cara menyimpannya. Berikut ini adalah beberapa saran dan cara yang dapat Anda coba segera. Untuk informasi lebih lanjut, langsung simak uraiannya di bawah ini.
1. Proses Angin-angin
Setelah menggoreng bawang, tiriskan minyak berlebih dengan meletakkannya pada alas tisu dapur. Beri waktu sejenak untuk membiarkan uap panas menguap dan bawang sedikit mendingin. Hal ini membantu mengurangi kelembaban yang dapat menyebabkan bawang menjadi lemas.
2. Gunakan Stoples Kedap Udara
Investasikan dalam stoples kedap udara untuk menyimpan bawang goreng. Sebelum meletakkan bawang, letakkan tisu di dasar stoples untuk menyerap sisa kelembaban. Tutup stoples secara rapat untuk menjaga udara dan kelembaban luar tetap terjaga. Ini akan mempertahankan tekstur renyah bawang goreng.
3. Alternatif dengan Plastik Kedap Udara
Selain stoples, Anda juga dapat menggunakan plastik kedap udara sebagai pilihan penyimpanan. Masukkan bawang goreng ke dalam plastik dan pastikan plastik tertutup rapat. Pastikan plastik dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan.
4. Simpan di Tempat Kering
Bawang goreng yang sudah ditempatkan dalam stoples atau plastik kedap udara perlu disimpan di tempat yang kering. Hindari tempat lembap dan pastikan ada sirkulasi udara yang cukup. Alternatifnya, Anda dapat menyimpannya di dalam lemari penyimpanan kering atau bahkan di dalam lemari es, tetapi pastikan untuk menjaga agar bawang tidak terkena air atau kelembapan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda akan dapat menikmati bawang goreng yang tetap renyah dan lezat, bahkan setelah disimpan untuk waktu yang lebih lama. Semoga informasi ini bermanfaat dan membantu Anda dalam menjaga kesegaran bawang goreng di dapur Anda.
