4 menu sarapan di Zona Biru ini ternyata bisa membuatmu panjang umur dan memiliki peran penting untuk mencegah penuaan dini. Setiap konsep diet selalu menekankan pada pentingnya sarapan. Sebuah penelitian terhadap lebih dari 30 ribu orang dewasa Amerika Serikat (AS) menemukan, orang yang melewatkan sarapan cenderung kehilangan nutrisi penting seperti kalsium, vitamin C, serat, dan masih banyak lagi. Membiasakan diri dengan sarapan secara konsisten juga dapat meningkatkan angka harapan hidup.
Dan Buettner, pencetus istilah Zona Biru, meyakini ada banyak makanan pokok lain dari wilayah tersebut yang layak kamu coba. Zona Biru sendiri merupakan sebutan untuk sejumlah wilayah yang terkenal dengan angka harapan hidupnya yang tinggi. Berdasarkan penelitian Buettner, sarapan di Zona Biru biasanya terdiri dari protein, karbohidrat kompleks, dan lemak nabati. Ia juga mencatat, sebagian besar kalori harian terkonsumsi sebelum tengah hari di wilayah ini.
4 Menu Sarapan di Zona Biru Bisa Bikin Panjang Umur!
Melansir Well and Good, berikut beberapa menu sarapan di Zona Biru yang bisa bikin umur panjang.
1. Oatmeal
Orang-orang di Loma Linda, California, AS mengandalkan oatmeal sebagai pilihan sarapan. Mengutip WebMD, oatmeal sendiri mengandung banyak nutrisi yang tubuh tubuhkan. Dalam setiap porsinya, oatmeal mengandung kalori (95), protein (5 gram), lemak (3 gram), karbohidrat (27 gram), dan serat (4 gram). Jika ingin menghindari cita rasa manis, kamu bisa menjadikan oatmeal gurih sebagai pilihan. Campurkan oatmeal dengan irisan wortel dan alpukat.
2. Sup minestrone
Menu ini cocok bagi kamu yang lebih menyukai cita rasa gurih daripada manis. Sup minestrone merupakan merupakan menu sarapan favorit orang-orang Sardinia, Italia. Merangkum berbagai sumber, sup ini biasa terasji secara kental. Umumnya, minestrone dibuat dari kuah tomat yang diberi isi berupa kacang polong, bawang, seledri, tomat cincang, wortel cincang, dan pasta seperti makaroni.
3. Sup miso
Kamu tak akan menemukan wafel dan panekuk sebagai menu sarapan di Jepang. Sebagai gantinya, orang-orang Okinawa gemar memulai harinya dengan semangkuk sup miso. Sup ini terbuat dari bahan fermentasi yang menyehatkan usus, jamur, dan tahu. Kamu juga bisa memadukannya dengan ikan bakar.
4. Yogurt granola berry kering
Masyarakat Ikaria, Yunani gemar menjadi yogurt sebagai menu sarapan. Yogurt sendiri terbukti ampuh dalam menjaga kesehatan usus. Kamu bisa memadukan yogurt dengan granola dan berry kering untuk menambahkan nutrisi dalam menu sarapan.
