5 tips bikin es kopi enak dan ramah untuk kamu yang sedang melakukan diet ini bisa kamu coba. Es kopi menjadi minuman favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan mampu menambah energi serta fokus. Kafe dan coffee shop menawarkan berbagai variasi es kopi dengan beragam bahan.
Tak hanya membeli, banyak pencinta kopi juga meracik es kopi sendiri di rumah, dengan resep andalan untuk mendapatkan cita rasa yang enak dan sesuai selera. Saat diet menurunkan berat badan, keinginan untuk tetap minum es kopi sering muncul. Namun, ada kekhawatiran bahwa hal ini bisa mengacaukan usaha diet.
Faktanya, kamu masih bisa menikmati es kopi saat diet. Berikut beberapa tips dari Food NDTV untuk meracik es kopi yang enak tanpa menambah banyak kalori.
5 Tips Bikin Es Kopi Enak Ramah Diet
1. Pilih susu yang tepat
Es kopi biasanya juga ditambahkan susu full cream agar rasanya lebih gurih enak dan teksturnya lebih creamy. Namun racikan es kopi yang seperti ini cenderung tinggi kalori. Untuk bikin es kopi yang lebih sehat, kamu bisa menggunakan susu rendah lemak atau susu skimmed, alih-alih susu full-fat. Kalau kamu vegan atau intoleransi laktosa, bisa menggunakan susu almond sebagai pilihan terbaik.
Mengutip She Finds, ahli gizi Jesse Feder mengatakan susu almond yang paling rendah kalori di antara jenis susu lain, termasuk susu nabati. Pilih yang tidak mengandung gula tambahan. Feder juga optimis susu almond tetap bisa memberikan rasa creamy nikmat pada es kopi.
2. Hindari gula pasir
Tak bisa dipungkiri es kopi atau es kopi susu bakal lebih enak dengan tambahan rasa manis gula pasir. Namun, bahan ini bisa merusak usaha dietmu karena tinggi kalori, apalagi jika ditambahkan dalam jumlah banyak.
Alih-alih pakai gula pasir, kamu bisa menambahkan sumber pemanis lain dari madu, sirup maple, sirup kurma, atau gula kelapa. Pemanis alami ini mengandung nutrisi lain yang juga bagus untuk kesehatan secara umum.
Mengutip Ember, madu alami misalnya, mengandung asam amino, berbagai vitamin, dan mineral. Lalu sirup maple punya keunggulan lebih rendah kalori dari madu dan mengandung antioksidan.
3. Tambahkan bubuk protein
Protein adalah nutrisi penting saat menurunkan berat badan. Sebab protein menciptakan rasa kenyang lebih lama sehingga mencegah pelaku diet makan berlebihan. Saat meracik es kopi, tak ada salahnya menambahkan bubuk protein. Dengan begitu kandungan proteinnya bakal lebih tinggi dan racikan kopi secara keseluruhan lebih menyehatkan. Kamu bisa menggunakan bubuk protein apapun sesuai selera. Namun pastikan hanya menambahkan sekitar 1 sendok saja, tidak lebih.
4. Bikin racikan simpel
Setiap orang memang bebas menambahkan atau mengombinasikan bahan apapun ke dalam racikan es kopi. Hanya saja, bagi pelaku diet, pastikan berpegang pada prinsip lebih simpel, maka lebih rendah kalori.
Hindari menambahkan bahan tinggi kalori seperti es krim vanilla, sirup cokelat, whipped cream, atau banyak krimer. Racikan es kopi pastinya akan langsung tinggi kalori dan tinggi gula. Alhasil usaha penurunan berat badan bakal terganggu.
5. Perhatikan porsi dan frekuensi
Segala sesuatu yang dikonsumsi berlebihan pastinya tidak bagus untuk kesehatan, apalagi saat sedang diet. Perhatikan porsi dan frekuensi kamu minum es kopi atau es kopi susu. Jika sedang membatasi ketat asupan kalori, usahakan minum hanya 1 gelas es kopi sehari. Hindari terlalu banyak karena berarti berakibat pada asupan kalori yang juga bertambah.
