Croffle vs cromboloni ini merupakan makanan manis yang sering kamu dengar namanya belakangan ini. Dua kuliner ini telah menjadi sensasi di Indonesia, terutama karena popularitas mereka yang meroket. Croffle menjadi terkenal sejak awal tahun 2023. Sementara cromboloni mulai mendapat perhatian pada akhir tahun 2023 dan terus menjadi tren hingga sekarang.
Kedua hidangan ini sangat mudah menemuinya, tidak hanya di toko kue atau bakery, tetapi juga di kedai kopi dan kafe terkemuka. Bahkan, beberapa toko khusus menyediakan croffle dan cromboloni. Dengan keduanya masuk dalam kategori pastry viral, pasti ada yang lebih menyukai croffle sementara yang lain lebih memfavoritkan cromboloni. Jika kamu merasa bingung dalam memilih, simak penjelasan tentang kedua pastry viral ini di bawah ini sebelum memutuskan bergabung dengan tim mana.
Croffle vs Cromboloni, Kamu Pilih yang Mana?
Tentukan dari Tampilannya
Jika bingung ingin menentukan kamu tim yang mana, coba dulu cek tampilan dari keduanya. Apakah kamu lebih suka tampilan yang lebih instagenic atau yang biasa-biasa saja. Jika dilihat dari segi tampilannya, croffle memiliki bentuk yang lebih biasa jika dibandingkan dengan cromboloni. Croffle bentuknya agak wajik dengan bagian lapisan luar yang agak glowing karena ada lapisan karamel yang dihasilkan dari gula yang dipanaskan. Lain halnya dengan cromboloni yang tampilannya jauh lebih instagenic karena mengadopsi tampilan bomboloni. Sama halnya dengan bomboloni, cromboloni ini memiliki tampilan yang bagian ujungnya diisikan dengan selai atau krim. Tampilan lelehan dari selai atau krim tersebut yang membuatnya terlihat instagenic.
Tentukan dari Teksturnya
Jika tampilan dari cromboloni dan croffle tidak terlalu mempengaruhimu karena bukan termasuk tipe orang yang suka memotret kuliner, coba kita cek dari segi tekstur keduanya. Meski sama-sama termasuk dalam kategori pastry, tapi tahukah kamu kalau croffle dan cromboloni ini memiliki tekstur yang agak berbeda. Cromboloni terbuat dari adonan puff pastry yang digulung lalu dicetak dengan cetakan lingkaran sebelum dipanggang hingga matang dan kecoklatan. Inilah yang menyebabkan tekstur dari cromboloni cenderung lebih garing dan renyah serta agak flaky. Sedangkan untuk croffle ini dibuat dari campuran bahan dasar croissant yakni puff pastry dengan bahan waffle. Jadi akan ada tekstur agak kenyal yang saat Teman Kuliner menggigitnya. Meski demikian, bagian luar croffle agak garing.
Tentukan dari Rasanya
Buat yang bingung menentukan tim mana, jika tidak bisa memilih dari segi tampilan dan tekstur croffle dan cromboloni, kamu bisa memilih dari rasanya. Pastry umumnya memiliki rasa yang cenderung asin gurih. Tapi pada croffle, rasa asinnya ini terdapat pada bagian dalamnya saja, sedangkan pada bagian luarnya memiliki rasa manis karena ada lapisan karamel. Lain halnya dengan cromboloni yang justru memiliki rasa manis di bagian dalamnya karena setelah matang dan dingin. Cromboloni akan terisi dengan selai atau krim. Padahal bagian luarnya cenderung asin karena sebelum memanggang akan mengolesi dengan campuran mentega dan kuning telur.
Kalau kamu masih belum bisa menentukan mana yang menjadi favorit kamu, ada baiknya kamu mencoba keduanya secara langsung.
