Penelitian baru menunjukkan bahwa gambar makanan membuat orang merasa lapar dan ngiler. Mereka akhirnya merasa kenyang. Beberapa waktu lalu, banyak orang percaya bahwa mereka akan ngiler dan lapar jika mereka melihat foto atau gambar makanan yang menggoda. Hal itu dianggap dapat menyebabkan orang makan berlebihan.
Studi baru menunjukkan bahwa melihat foto makanan juga dapat mengelabui otak dan membuat Anda merasa kenyang.
Para peneliti dari Universitas Aarhus di Denmark melakukan beberapa eksperimen yang menunjukkan bahwa melihat foto makanan yang sama lebih dari 30 kali dapat membuat seseorang merasa kenyang, yang dapat membantu mencegah makan terlalu banyak.
Jurnal Appetite menerbitkan penelitian yang menyelidiki berbagai cara persepsi orang tentang makanan memengaruhi keinginan mereka untuk makan.
Tjark Andersen, seorang kandidat doktor di Department of Food Science Aarhus, memimpin serangkaian penelitian online yang melibatkan lebih dari 1.100 orang.
Dalam sebuah eksperimen, beberapa peserta diminta untuk melihat gambar permen M&M berwarna oranye tiga kali atau tiga puluh kali di internet.
Hasilnya, orang yang melihat foto tersebut tiga puluh kali memiliki keinginan yang lebih rendah untuk memakan M&M dibandingkan dengan orang yang hanya melihat tiga kali.
Selain itu, kelompok yang melihat 30 foto menyatakan bahwa mereka akan memilih porsi M&M yang lebih kecil daripada kelompok yang melihat hanya tiga foto.
“Nafsu makan lebih terkait dengan persepsi kognitif Anda daripada yang kita pikirkan,” kata Andersen, dikutip New York Post.
Sangat penting bahwa cara kita memikirkan makanan kita. Anda akan menerima respons fisiologis terhadap sesuatu yang hanya Anda pikirkan. Itu sebabnya kita bisa merasa kenyang bahkan tanpa makan apa pun,” tambahnya.
Dengan menyediakan M&M dalam berbagai warna, para peneliti melihat bagaimana warna makanan memengaruhi keinginan untuk memakannya. Hasilnya tetap sama: orang ingin makanan setelah melihat gambarnya tiga puluh kali.
Hasilnya hampir selalu sama bahkan ketika para peneliti menyajikan permen dengan rasa yang berbeda untuk setiap warnanya.
