Bisnis es krim Mixue, yang berdiri sejak tahun 1997, terkenal dengan harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak. Daftar menunya yang luas juga menjadi keunggulan waralaba ini.
Sebagai informasi, Zhang Hongchao adalah pembuat Mixue, yang sebelumnya bekerja paruh waktu di toko minuman dingin. Setelah itu, ia berusaha menjual smoothies, es serut, es krim, dan teh susu mutiara secara pribadi.
Per Juni 2023, daftar menu Mixue akhirnya mencapai 40 item berkat komitmen yang luar biasa untuk menyediakan minuman dingin dengan harga terjangkau.
Sekarang, jaringan bisnis Mixue yang sudah mapan di China telah berkembang ke Asia-Pasifik, termasuk Indonesia. Akhirnya, Majelis Ulama Indonesia (MUI) memberikan sertifikasi halal kepada Mixue pada 15 Februari 2023, dan namanya semakin populer.
Terbukti dengan banyaknya toko Mixue, yang membuatnya dijuluki “pemburu lahan kosong” setelah menjadi viral di media sosial. Berikut rekomendasi menu Mixue untuk kamu.
Dari 47 menu Mixue ada beberapa best seller yang jadi favorit banyak orang, nih, Sobat Yummy. Jika kamu meminta rekomendasi kepada pramusaji, kemungkinan besar mereka akan menyarankan menu berikut:
1. Boba Sundae
Menu best seller pertama adalah boba sundae yang disajikan dengan es krim vanila lembut yang terasa sangat creamy. Senjata rahasia menu ini adalah saus brown sugar legit yang tampak kontras ketika disiram di atas es krim putih. Apalagi ditambah topping boba yang kenyal, lengkap sudah segelas kenikmatan yang murah meriah.
2. Vanila Ice Cream
Meski Mixue juga menawarkan es krim rasa kopi dan stroberi, tapi menu best seller untuk variasi contong adalah si vanilla. Dengan hanya merogoh Rp8.000 kamu bisa mendapatkan satu buah es krim cone berukuran besar yang memuaskan. Kesederhanaan rasa vanila ternyata yang paling diterima saat meleleh di mulut, jadi cocok untuk selera kebanyakan orang.
3. Strawberry Mi Shake
Kreativitas Mixue dalam meracik es krim dan green tea juga cukup diapresiasi lewat menu best seller satu ini. Sebelum dinikmati, minuman ini harus dikocok dulu agar teh hijaunya bisa menyatu sempurna dengan es krim vanila. Hasil akhirnya menyerupai milkshake dengan rasa manis yang tidak berlebihan. Potongan buah stroberi segar juga bisa memberi kejutan rasa di setiap sedotan.
4. Brown Sugar Pearl Milk Tea
Selain es krim, menu best seller kebanggaan Mixue adalah teh susunya yang varian gula cokelat (brown sugar). Perpaduan manis dan gurih yang beraroma wangi itu banyak disukai anak-anak maupun orang dewasa. Bulir-bulir boba juga menghadirkan tekstur unik yang memeriahkan pesta milk tea di dalam mulut.
5. Fresh Squeezed Lemonade
Ada banyak orang yang rela mengantre untuk menu best seller satu ini, meski dianggap tidak mencirikan Mixue sama sekali. Namun, sari buah lemon yang dicampur es batu dan gula cair ternyata perpaduan sempurna untuk mengusir dahaga. Rasa asam segarnya mentransfer energi secara instan, dan digandrungi penggemar minuman kecut.
Berkat dedikasi serta kreativitas yang tinggi, daftar menu Mixue terus bertambah dan berkembang sepanjang tahun. Mulai dari sajian es krim, teh susu, milkshake, hingga fruit tea.
Di antara banyaknya menu yang menyegarkan itu, kamu bisa mencoba menu best seller Mixue untuk menilai apakah rasanya sesuai dengan popularitas di baliknya.
