Kulit jeruk Sunkist mengandung senyawa flavonoid dan vitamin C yang tinggi. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini. Tidak banyak orang yang tahu bahwa kulit jeruk memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti mengurangi stres dan ketegangan, mengurangi insomnia, dan menurunkan kolesterol dan darah tinggi. Cara membuat teh kulit jeruk juga sederhana dan mudah, ini resepnya.
Bahan:
- 1 buah jeruk sunkist
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml air
Cara Membuat:
- Cuci bersih jeruk sunkist. Kupas lalu ambil kulitnya.
- Potong-potong kecil lalu rebus sebentar dengan air selama kurang lebih 2-3 menit.
- Boleh juga agak disayat-sayat tipis bagian kulit terluarnya agar aromanya lebih keluar.
- Angkat lalu saring ke dalam gelas atau cangkir.
- Tambahkan gula jika suka manis. Aduk hingga larut gulanya.
Nikmati teh kulit jeruk yang wangi sebagai teman ngemil sore yang santai.
