Makanan Korea yang jadi rahasia kulit awet muda ini bisa kamu coba untuk mengetahui manfaatnya. Menggali informasi tentang Korea Selatan seakan menjadi pengalaman tak terbatas. Semua aspek di negara ini menarik perhatian, terutama bagi para pelancong. Salah satu hal yang paling menonjol adalah ragam makanan khas Korea yang menggugah selera.
Makanan Korea tidak hanya lezat ketika menyantapnya, tetapi juga menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan kulit. Orang-orang Korea cenderung mengonsumsi sayuran fermentasi, memasak daging secara sederhana, dan makanan tanpa banyak minyak. Kebiasaan mengonsumsi makanan dengan pengolahan minimal ternyata menjadi salah satu rahasia mereka dalam merawat kulit dan menjaga keawetan muda.
Penasaran dengan makanan khas Korea yang dapat mendukung perawatan kulit dan membuatnya tetap awet muda? Temukan jawabannya di sini!
Makanan Korea yang Jadi Rahasia Kulit Awet Muda!
1. Kimchi
Yup, pasti kamu sudah tak asing lagi dengan makanan pendamping yang selalu ada di setiap sajian hidangan utama. Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan menggunakan campuran bumbu dan rempah khas Korea. Biasanya kimchi menggunakan sayuran, seperti sawi putih, lobak, wortel, hingga daun bawang.
Tak hanya jadi makanan pendamping saja, nyatanya kimchi diperkaya akan probiotik dan baik untuk kesehatan usus. Selain itu, kimchi juga mengandung mineral, vitamin C, dan beta-karoten yang bermanfaat untuk meningkatkan keelasitasan kulit dan menghidrasi kulit. Sebuah studi pernah mengungkapkan bahwa seseorang yang rutin mengonsumsi kimchi, maka akan mengalami perbaikan kondisi skin barrier dan mencegah keriput pada wajah. Wah, jadi tertarik untuk mencoba ya!
2. Miyeokguk
Selain kimchi, miyeokguk atau sup rumput laut merupakan hidangan wajib untuk memperingati hari ulang tahun seseorang. Kini rumput laut begitu populer dikenal dalam perawatan kulit perempuan Korea karena manfaatnya sangat besar untuk kesehatan kulit.
Rumput laut diperkaya dengan humektan yang bagus untuk menghidrasi kulit, mengandung mineral alami yang dapat menyembuhkan jerawat dan kemerahan di wajah, serta antioksidan dan vitamin B & C yang bermanfaat untuk meratakan warna kulit. Jadi, sudah tak heran kalau orang Korea suka menambahkan rumput laut dalam segala masakan karena punya banyak manfaat kecantikan.
3. Doenjang-jjigae
Jadi salah satu comfort food khas Korea Selatan, doenjang-jjigae merupakan hidangan sup hasil fermentasi kacang kedelai. Makanan ini memiliki aroma yang khas, serta cita rasa asin dan gurih saat menyantapnya. Umumnya doenjang jjigae tersaji dengan nasi putih dan kimchi. Terbuat dari doenjang atau pasta kedelai yang difermentasi, sehingga makanan ini diperkaya akan peptida bioaktif dan vitamin E. Kedua nutrisi tersebut dapat membuat kulit cerah alami dan memperlambat proses penuaan perempuan Korea.
4. Makgeolli
Mengandung alkohol, makgeolli merupakan minuman tradisional khas Korea yang begitu populer. Minuman ini terbuat dari campuran nasi, ragi dan air yang difermentasi selama beberapa minggu dalam pot tanah liat. Orang Korea biasa menyajikan makgeolli dalam mangkuk, bukan cangkir. Biasanya makgeolli mengandung sekitar 6 hingga 8 persen alkohol. Minuman fermentasi ini diperkaya akan kandungan yang baik untuk usus, dan probiotik yang dapat merawat kulit. Selain itu, minuman ini juga kaya akan asam amino, seperti lisin dan metionin untuk menjaga kekencangan kulit, serta vitamin C yang dapat membantu mencerahkan kulit.
5. Teh Barley
Teh barley merupakan salah satu jenis teh yang terkenal di Asia, terutama di Korea Selatan. Di negeri Gingseng sendiri, teh barley sebagai pengganti air putih. Teh ini merupakan minuman yang dapat menghidrasi serta membantu menjaga kelembapan kulit. Rasanya yang ringan dan sedikit pedas, teh barley sering dikonsumsi panas atau dingin, sesuai cuaca di sana. Rutin mengonsumsi teh barley banyak yang mempercayai dapat membantu kulit agar tampak lebih awet muda.
Mengandung antioksidan dan lignan yang dapat melawan rasa stres, yang merupakan faktor utama penuaan pada kulit. Nutrisi lainnya yang ditemukan dalam teh barley juga dapat melindungi kulit dari kerusakan sel dan meningkatkan kadar kolagen. Sehingga bermanfaat untuk menjaga struktur dan kesehatan kulit perempuan Korea.
6. Makanan Kaya Kolagen
Makanan khas Korea identik dengan hidangan berupa sup hangat yang mengandung kaldu. Salah satu yang populer adalah seolleongtang atau sup tulang sapi. Makanan ini punya banyak manfaat untuk tubuh dan kesehatan tulang karena mengandung banyak kolagen. Mengonsumsi kolagen dapat meningkatkan elastisitas kulit, mencegah kerutan pada kulit, dan membuat kulit lebih awet muda.
Selain terpengaruh oleh genetik dan skincare yang mereka pakai, orang Korea cenderung merawat kecantikan kulit melalui makanan yang mereka konsumsi sehari-hari. Jadi jangan heran jika kulit orang Korea tetap glowing dan elastis meski sudah usia tua.
