5 kreasi roti yang viral ini mungkin beberapa sudah tidak asing bagi kamu. Berbagai kreasi roti telah menjadi viral, mulai dari roti sisir, roti yang mirip tisu, hingga toast atau roti panggang ala Hokkaido.
Meskipun roti bukanlah makanan pokok di Indonesia, ia tetap menjadi pilihan populer. Jenis-jenis roti sangat bervariasi, mulai dari roti tawar dan roti gandum hingga kreasi roti manis yang kini tampil dengan gaya kekinian. Kreasi roti terbaru ini dapat menemukannya di beberapa kafe atau toko. Ada toast atau roti panggang ala Hokkaido, roti tisu, dan bahkan roti abon yang kini menjadi oleh-oleh khas Jakarta.
Berikut adalah lima kreasi roti viral yang patut kamu coba.
5 Kreasi Roti yang Viral
1. Roti Sisir
Roti sisir termasuk jenis roti klasik yang banyak disukai orang. Bernama roti sisir karena bentuknya yang memanjang bersekat mirip sisir. Mengulik sejarahnya, ternyata roti sisir sudah ada sejak tahun 1955.
Saat itu ditawarkan oleh Toko Roti Matahari yang berlokasi di Pasuruan, Jawa Timur. Pada saat itu roti sisir diberikan olesan roombutter yang aromanya sangat harum. Ternyata roti sisir ini cocok dengan lidah Indonesia dan populer. Belakangan roti sisir juga kerap viral karena kreasinya yang kekinian. Sebut saja seperti roti sisir di Toko Liza Bandung, lalu ada juga yang viral di Gading Serpong, yaitu Nikoya Bakes.
2. Roti Tissue
Roti tissue atau roti kertas adalah kreasi roti yang populer di Korea Selatan. Tak hanya di Korea Selatan saja, tapi kini popularitasnya juga sampai ke Indonesia. Beberapa kafe menawarkan roti tissue tersebut. Salah satunya sebuah bakery bernama Taralle Bakehouse yang menawarkannya. Bakery tersebut menawarkan roti dengan lembaran yang tipis, benar-benar mirip tisu atau kertas.
Roti tissue ini berupa lembaran tipis adonan roti yang bertumpuk dalam bentuk loaf segi empat. Roti ini disobek per lembar dan bisa dinikmati langsung karena sudah terasa milky dan lembut. Namun, cocok juga dipadukan dengan aneka selai yang nikmat.
3. Roti Bluder
Roti bluder adalah jenis roti klasik premium yang manis dengan bentuk mirip piramida terbalik dan bagian atasnya agak mengembang. Untuk varian rasa, awalnya hanya tersedia cokelat dan keju saja.
Namun, kini roti bluder ditawarkan dengan berbagai varian. Di antaranya ada kismis, tiramisu, taro, hingga Nutella. Cara menikmati terbaru dari roti bluder ini yang membuat kreasinya viral. Salah satu merek roti bluder yang viral adalah Cokro dengan kemasan masing-masing per buah. Roti ini dinikmati dengan aneka cairan, seperti susu, kopi, teh tarik, hingga topping es serut.
4. Roti Abon
Kreasi oleh-oleh Jakarta biasanya berupa aneka keripik atau makanan tradisional. Kini ada pilihan baru yang tentunya lebih menarik. Pilihan baru itu adalah varian roti manis berupa roti abon dari merek Botuna.
Roti abon dari Botuna Bakehouse juga viral belakangan ini. Varian roti abon tuna menjadi yang paling laris, ada juga varian golden floss dengan topping abon ayam ataupun sapi. Untuk harga semua menu Botuna Bakehouse terbilang tinggi. Varian Abon Tuna dibanderol Roti 95.000, sedangkan Golden Floss seharga Rp 80.000 per boksnya.
5. Hokkaido Toast
Kreasi roti banyak yang viral di Bandung, salah satunya adalah toast atau roti panggang ala Hokkaido. Hokkaido toast viral ini ditawarkan oleh Drunk Baker. Drunk baker merupakan bakery mungil di kawasan Citarum, Bandung Wetan. Tempatnya sangat homey dan nyaman untuk bersantai sambil menikmati roti yang nikmat.
Untuk menu Hokkaido Toast di sini terdiri atas 4 varian, di antaranya ada Dirty Milo, Peanut Butter, Vanilla Chichok, dan Garlic Butter. Harganya mulai dari Rp 26.000 – Rp 30.000 per porsinya.
