5 makanan tradisional Thailand yang memanjakan lidah ini wajib untuk kamu coba. Thailand, siapa yang tak kenal dengan Negeri Gajah Putih ini? Selain terkenal dengan pantai-pantainya yang eksotis dan kuil-kuil yang megah, Thailand juga merupakan surga bagi para pencinta kuliner.
Jika kamu berlibur ke sini, wajib mencoba makanan tradisional Thailand yang lezat dan penuh cita rasa. Dari Tom Yum yang segar hingga Mango Sticky Rice yang manis dan legit, semua akan membuat lidahmu bergoyang!
Untuk kamu yang ingin tahu lebih banyak tentang kuliner lezat Thailand, berikut daftar makanan yang harus kamu coba menurut Tasting Table dan Siamais.
5 Makanan Tradisional Thailand yang Memanjakan Lidah
Tom Yum
Tom Yum adalah salah satu makanan tradisional Thailand yang pasti harus kamu coba. Sup ini terkenal dengan rasa asam pedasnya yang khas, hasil perpaduan antara bumbu-bumbu segar seperti serai, daun jeruk, lengkuas, cabai, dan jeruk nipis.
Biasanya, Tom Yum diisi dengan udang, ayam, atau seafood. Kuliner ini memberikan rasa gurih yang lezat. Apalagi, kuahnya yang kaya rasa dan aromatik ini benar-benar bisa membuat kamu ketagihan. Kamu bisa menemukan Tom Yum di hampir semua restoran Thailand. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin. Dijamin, kamu akan terkesan dengan rasanya yang luar biasa!
Pad Thai
Kalau berkunjung ke Thailand, jangan sampai melewatkan hidangan Pad Thai. Hidangan ini merupakan tumisan mie beras yang disajikan dengan campuran telur, tahu, udang atau ayam, dan ditaburi kacang tanah cincang serta tauge.
Bumbu khas Pad Thai yang terdiri dari asam jawa, kecap ikan, dan gula aren memberikan rasa yang kaya dan seimbang antara asam, manis, dan gurih. Pad Thai sering disajikan dengan irisan jeruk nipis dan cabai bubuk di sampingnya, sehingga kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Hidangan ini sangat populer karena kelezatannya yang mudah diterima oleh berbagai lidah, termasuk bagi yang baru pertama kali mencoba masakan Thailand.
Laab
Laab adalah salah satu hidangan khas dari Thailand bagian timur laut yang harus kamu coba. Hidangan salad pedas ini biasanya terbuat dari daging cincang yang dipadukan dengan berbagai jenis sayuran seperti daun mint, jamur, bawang merah, cabai, ketumbar, dan perasan jeruk nipis serta kecap ikan. Rasa pedas, asin, dan panas yang kuat menjadi ciri khas utama Laab. Penyajian sayuran mentah sebagai pelengkapnya membantu mengimbangi kepedasan hidangan ini.
Kamu bisa menemukan Laab di berbagai restoran Thailand, terutama di daerah-daerah yang terkenal dengan kuliner timur laut. Hidangan ini sangat populer karena kelezatannya yang unik dan rasa yang menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Laab saat berada di Thailand, ya!
Khao Soi
Khao Soi adalah kuliner lezat Thailand yang memanjakan lidah dengan rasa harum, manis, sedikit pedas, dan lembut. Sebagai salah satu makanan jalanan paling populer di Thailand, hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang kaya dan kompleks.
Kaldu lezatnya terbuat dari dasar santan yang memberikan kekayaan rasa, dipadu dengan mi telur serta pilihan daging ayam, sapi, atau makanan laut. Setiap suapan menghadirkan kombinasi sempurna antara kelembutan mi dan keharuman bumbu kari yang meresap hingga ke dalam.
Tidak hanya itu, Khao Soi juga dikenal dengan tekstur yang bervariasi dan menarik. Khao Soi bukan cuma menggugah selera dengan kelezatan rasanya, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan.
Mango Sticky Rice
Siapa yang nggak tahu Mango Sticky Rice? Makanan populer di Thailand ini sudah diakui di seluruh dunia popularitasnya, bahkan di Indonesia. Mango Sticky Rice adalah makanan tradisional Thailand yang cocok bagi kamu penggemar makanan manis. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan, kemudian disajikan bersama irisan mangga matang segar.
Rasa gurih dari ketan berpadu sempurna dengan manisnya mangga, menciptakan sensasi rasa yang sangat memuaskan di lidah. Ditambah dengan siraman saus santan kental di atasnya, Mango Sticky Rice menjadi hidangan penutup yang lezat dan unik.
Kamu bisa menemukan Mango Sticky Rice di berbagai restoran Thailand atau bahkan di penjual makanan pinggir jalan saat berkunjung ke Thailand. Hidangan ini sangat populer sebagai pencuci mulut, terutama di musim mangga. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Mango Sticky Rice saat kamu berada di Thailand, ya!
Setelah lihat berbagai macam makanan tradisional Thailand yang menggugah selera, nggak heran, kan, kalau negara ini jadi destinasi favorit para pecinta kuliner? Mulai dari yang pedas, asam, manis, hingga gurih, semuanya ada di sini dan dijamin buat kamu ketagihan.
Kalau kamu punya kesempatan jalan-jalan ke Thailand, jangan lupa mencicipi berbagai hidangan tradisional, ya!
Melansir Food NDTV, ahli gizi, Shilpa Arora menyebut, “Makanan yang mengandung asam dan memiliki vitamin C yang tinggi seperti jeruk, sebaiknya tidak dikonsumsi bersama susu.” Tidak hanya jeruk, namun buah-buahan yang kaya dengan vitamin C juga sebaiknya tidak dikonsumsi dengan susu.
